Codice prodotto | CHBI450 |
Categoria | Semi Bio Chia, Canapa, Polline |
Disponibilità | si |
Disponibilità altri pezzi previo ordine | si |
SEMI DI CHIA BIO
1 Conf 450 gr. € 13,99
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Sono dei semi di dimensioni ridottissime , simili a minuscole uova di dinosauro , di colore marrone scuro e bianchi , e sono arrivati ad essere nominati nella top ten dei superfood a ragione… ora vediamo il perche’.
Appartenenti alla stessa famiglia della menta sono originarie dei paesi dell’America latina : Messico , Guatemala , Argentina . Nella loro storia si vocifera che i Maya e gli Atzechi usufruissero di stesi semi come loro unico mezzo di sostentamento quando andavano in guerra e si puo immaginare di quanta forza e resistenza avessero bisogno !!!
Dal punto di vista nutrizionale ci troviamo senz’altro di fronte ad un piccolo capolavoro della natura , in quanto ricchi di numerosi nutrienti : proteine , carboidrati , lipidi , calcio , manganese , fosforo , e ancora fibre vegetali , vitamine , sali minerali e antiossidanti …..ma il fatto più straordinario è che ogni singolo semino contiene tutti gli aminoacidi essenziali , cioè quei cibi che partecipano alla formazione delle proteine che troviamo negli alimenti.
CARATTERISTICHE DEI SEMI DI CHIA
Non potendo altro che essere preziosi alleati per un corpo sano , mettiamo i semi di Chia in relazione a :
PRESSIONE ARTERIOSA : Grazie ai Sali minerali in esso contenuti , possono aiutare a mantenere in equilibrio la pressione arteriosa nei soggetti che lamentano l’ipertensione.
INTESTINO : sono dei semini idrofili , ovvero assorbono fino a 9 volte di liquido rispetto al loro peso diventando delle perle gelatinose , molto utili all’intestino perche’ questo loro gel naturale raccoglie scorie e tossine e ammorbidisce le feci per facilitarne l’espulsione.
OBESITA’ : proprio per il fatto di diventare delle perle gelatinose , creano un senso di sazieta’ che può aiutare moltissimo chi sostiene una dieta dimagrante , donando un buon senso di sazieta’ .
Si è detto che contengono lipidi , ma sono OMEGA 3 , lipidi di alta qualita’ , anzi indispensabili al nostro organismo perche’ agiscono come antinfiammatori , aumentano le difese immunitarie , aumentano la produzione di colesterolo buono , l’ HDL , e sostengono il sistema nervoso centrale e il cervello .
Sapete che gli Omega 3 vengono inseriti anche nei trattamenti per la depressione ?
ANTINVECCHIAMENTO : sappiamo ( non fanno altro che ripetercelo tutti !!! ) che bisogna ingerire quotidianamente una buona quantita’ di antiossidanti che ci aiutano a contrastare lo stress ossidativo e frenano l’azione dei radicali liberi . I semi di Chia sono naturalmente ricchi di micronutrienti e sostengono bene il nostro corpo in questa funzione .
GLICEMIA : hanno un’indice glicemico bassissimo , . L’effetto stabilizzante che i semi di Chia hanno sulla glicemia combatte anche l’insulino-resistenza, che a sua volta può essere collegata ad un aumento del grasso a livello addominale il cosiddetto grasso sotto il cuore , che è il piu pericoloso .
BENESSERE PER TUTTO L’ORGANISMO : il calcio contenuto aiuta tutti per ossa e denti forti , ma soprattutto indispensabile per le donne in gravidanza e in menopausa ( osteoporosi ) .
28 grammi di semi di Chia contengono il 30% del fabbisogno giornaliero di manganese e il 4,4 gr. di proteine , oltre ad avere un buon contenuto di fosforo , che è utilizzato dal corpo per sintetizzare le proteine, in modo da riparare e sviluppare cellule e tessuti. Contengono il triptofano, un amminoacido che aiuta a regolare l’appetito e migliora l’umore.
CUORE . Migliorano la salute del cuore. Infatti alcuni studi hanno dimostrato che i semi di Chia migliorano pressione sanguigna nei diabetici, e aumentano il colesterolo sano riducendo il colesterolo totale, il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi. Tutte ottime notizie per il cuore!
CONSIGLI ALL’USO
Questi minuscoli semi sono assolutamente insapore ! Per questo , si prestano bene ad essere messi nell’insalata , nel gelato , nei frullati , nelle frittate , nel pane , nella pizza anche nell’impasto , nel pane , nei biscotti…insomma l’avete capito no ? Praticamente dovunque vi porta la fantasia culinaria ! Io personalmente li trovo deliziosi nel latte vegetale la mattina per colazione : mi danno una buona sferzata di energia per tutto il giorno !
In due cucchiai di semi di Chia vi sono 5 grammi di Omega 3, e questo contenuto di acidi grassi sono equiparabili a mezzo chilo di pesce e vengono assimilati dal corpo nello stesso modo . Per chi non fosse ancora convinto della completezza degli alimenti di origine vegetale, ce ne sono di verità su cui riflettere!
Sarebbe bene inoltre bere molta acqua o liquidi nel momento in cui di ingeriscono i semi , per permettere loro di svolgere la loro funzione idrofila ( come gia’ detto prima ) .
Non superate comunque i 30 gr. al giorno perche’ , come buona norma , è meglio mangiare variato piuttosto che puntare su un unico cibo .
CONTROINDICAZIONI
Visto che assorbono molta acqua , potrebbe rallentarsi il transito intestinale dando origine a fermentazione e gonfiore : questo inconveniente sparisce in genere se si beve un po’ di più.
Se prendete la pastiglia per la pressione alta , è bene tenersela controllata perche’ potrebbero verificarsi casi di ipotensione , quindi il problema contrario ! In questo caso , cercate di dosarvi addosso la quantita’ di semi di Chia e , se coadiuvati da un medico un po’ vicino al naturale , potreste un giorno trovarvi migliorati e rallentare il consumo della pillola , ma ovviamente sempre sotto stretto controllo del vostro medico !
I NOSTRI SEMI
I nostri semi sono della qualita’ Salvia hispanica , biologici , di provenienza Argentina , sono scuri e bianchi , in barattolo richiudibile per uso alimentare , 450 gr.
Vanno conservati in un luogo fresco e asciutto , con il barattolo ben chiuso per non fare prendere umidita’ , quindi assolutamente fuori frigo .
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